【市场监测】杭州上周生活必需品市场货源充足 蔬菜价格持续回落
来源：每日商报时间：2022-05-19 08:45:56
据杭州市商务局市场监测统计，上周生活必需品市场货源充足，运行平稳。猪肉和蔬菜供应量持续稳步增加，猪肉批发价略涨、零售价略有波动，蔬菜整体价格持续回落。
上周猪肉日均供应量8017头，与前一周相比增加15.32%，生猪到杭价16.39元/公斤，与前一周相比上涨4.06%;白肉批发价日均19.88元/公斤，与前一周相比上涨1.64%。条肉上周零售价36.21元/公斤、夹心肉31.49元/公斤、腿肉31.79元/公斤、全精肉36.84元/公斤、猪大排37.54元/公斤，与前一周相比分别下跌1.39%、上涨0.83%、下跌0.22%、下跌1.79%、上涨0.86%。
与前一周相比，上周蔬菜日均交易量3283吨，上涨24.86%;其中省外蔬菜供应量上涨24.56%，本地菜供应量上涨25.41%。纳入监测的21个蔬菜批发品种，上周批发价7涨1平13跌。价格上涨的品种分别是芹菜、菠菜、莴苣笋、包心菜、茄子、黄瓜、韭菜;价格下跌的品种分别是花菜、丝瓜、冬瓜、青圆椒、长瓜、青尖椒、萝卜、土豆、胡萝卜、小白菜、青菜、西红柿和大白菜。
与前一周相比,普通鸡蛋上周零售价12.28元/公斤，下跌1.05%;普通鸭蛋17.1元/公斤，上涨1.42%。鸡肉上周零售价28.94元/公斤，较前一周下跌1.77%;鸭肉上周零售价50.72元/公斤，较前一周上涨0.4%。
纳入监测的11个水产品与前一周相比，零售价上涨的品种有5个，包括鲳鱼、小黄鱼、带鱼、鲫鱼、墨鱼;零售价下跌的品种有包头鱼、草鱼、甲鱼、黄鳝、鳊鱼及河虾。
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